花椒（包括红花椒、青花椒、藤椒等）是一种特色经济树种，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄以及固土能力强、管理相对容易等特点，在食品、香料、化工、药用、养生等方面都有较大需求，其产业发展潜力巨大，特别适合我区海拔较高的二半山区。四川省人民政府办公厅于2018年5月颁发了《关于推进花椒产业持续健康发展的意见》川办发【2018】34号文件，为我区发展花椒产业指明了方向，为我区高海拔山区群众增收，助力脱贫攻坚后续产业发展、生态建设将有较大的促进作用。

一、仁和区花椒产业的基本现状

基本情况

仁和区通过“退耕还林”工程、涉农打捆、造林补贴等项目的实施，截止2018年底，全区种植花椒面积约4518亩，产量74.18吨（干重），产值537.8万元，其中挂果投产面积2334亩，占总面积的51.7%，种植户为2235户，户均增加2402元。经营主体主要为农户自主经营。

存在的主要问题

1.无专业化合作组织。种植较粗放，科技含量不高，大多为自发种植，没有积淀出良种良法的科学管理方式，致使效益低下。如：云南鲁甸因采取了科学的管理方式，每亩花椒产值可达1万元以上。我区亩产仅为2406元，差距较大。

2、附加值不高。产品单一，主要以卖青花椒为主，没有加工附加值。

3、市场开拓能力不强。规模化种植不到位，种植零星分散，品种杂，无生产标准与商品标准，致使品质无保证，无法创品牌，市场竞争力不强。

二、我区发展花椒产业的优势

（一）有便捷的交通

我区已全部实现了村村通、社社通，且很多村社都通了水泥路，交通条件十分理想，交通条件的改善不但可以解决农产品的运输问题，同时也有利于发展规模化种植。

（二）有可利用的土地资源

我区二半山区土地资源较低海拔地区丰富，现可发展的荒山约1万亩左右，且该区域内的种植业，规模小、种类多、收益低、效益差，部分土地可以改种花椒，可发展土地约3-5万亩。

（三）良好的气候、海拔条件

花椒耐贫瘠、耐干旱、抗病虫性强，即使石漠化地区也能生长，投资周期短、产值高、种植和管理成本低。我区二半山区海拔在1500米-2500米之间，一年四季阳光明媚，无极端天气，霜期短，特别适合花椒生长。年均气温约20°左右，土壤相对干旱贫瘠，适合发展花椒产业。

（四）发展花椒产业有助于助农增收

据市场调查，重庆花椒的市场收购价一般为4-6元/斤，汉源花椒市场收购价一般为6-8元/斤，云南鲁甸县花椒的市场收购价一般为6-8元/斤，而攀枝花的花椒市场收购价一般为10元/斤左右；攀枝花花椒的市场价要高于其它产区，经测算，亩产值可达8000元左右，对于二半山区农民增收，拓宽我区农村产业渠道具有重大意义。

（五）花椒品质优于全国

经了解，攀西地区的花椒麻素可达120个，较全国平均水平80个高出50%，精油含量可达35‰，较全国平均水平20‰高出80%。二者叠加，攀西地区一斤花椒约等于外地2.5斤左右，具有明显的比较优势。

（六）百姓有意愿种植花椒

据前期调研，老百姓发展花椒产业意愿强烈，经各乡镇统计，老百姓一期准备发展花椒产业即超过8000亩。

四、建议

（一）做好产业发展规划，逐步实施

按因地制宜的原则科学制定花椒的种植规划，培育专业合作社，完善服务体系，制定生产标准与商品标准。

（二）坚持政府引导，社会主导

政府要尽快出台花椒发展的扶持政策，进一步改善基础设施，强化公共服务，以促进企业入驻和种植户的积极性。

（三）强化招商

应用社会化的手段，引进有实力的企业，培育优质基地，按照“一园一品，一园一策”要求，加强花椒良种壮苗繁育基地建设，起好示范引领作用，以促进农民种植花椒积极性。

（四）促进一、二、三产融合

将花椒加工项目纳入农产品加工园区，并享受农产品加工园区的相关优惠政策，使其加工企业与花椒产业发展相适应，同时将花椒产业与休闲农业，乡村旅游，特色文化等产业进行深度融合，依靠龙头企业加快建设一批良种繁育，标准化种植，储藏保鲜，精深加工，质量检测，产品展销，物流配送，康养保健，乡村振兴为一体的花椒产业示范园。